持続可能な環境構築に向けたクッキー

商品の特徴

 

陸前高田の酒蔵、酔仙酒造さんの酒造りの工程でできた酒粕を使い、ほのかな酒粕の香りと味わいが特徴です。
酸味のきいた辛口日本酒と一緒にお楽しみください。

 

商品情報

ブランドについて

 

岩手県・陸前高田市は最高品質の海産物が育つ世界三大漁場・三陸沖広田湾を有志、海が近いことで雪が積もらず、激しい寒暖の差が上質な農作物が育ちます。
一方で、地域には廃棄や未活用、未認知などのモッタイない食材が多数、存在します。
陸前高田の方言”気仙語（ケセンゴ）”で、”モッタイない”を意味する”IDAMMASY（イダマシイ）”では、地域のモッタイない食材を活用し、お客さまにお届けすることで、地域にも環境にも良い効果を作ってまいります。

商品第1弾として、陸前高田の未認知、未活用のモッタイない食材を使ったクッキーを開発しました。